SKŁADNIKI
MIESZANKA PRZYPRAW DO NACIERANIA
1 łyżki gruboziarnistej soli morskiej
2 łyżeczki papryki
2 łyżeczki czosnku granulowanego
2 łyżeczki suszonego tymianku
½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
2 płaty młodych żeberek wieprzowych (każdy o wadze około 910 g)
240 mililitry sosu BBQ