NAJCZĘŚCIEJ ZADAWANE PYTANIA
Tutaj znajdziecie odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania:
ROZPALANIE GRILLA
Czy istnieje łatwy sposób na rozpalenie grilla węglowego?
Tak, istnieje. Należy używać startera do grilla Weber Rapidfire w połączeniu z rozpałką w kostkach Webera. To zawsze działa! Należy napełnić starter do grilla odpowiednią ilością brykietów, położyć 2-3 kostki rozpałki na ruszcie do palenia, a następnie zapalić je. Na zapalonej rozpałce postawić wypełniony brykietem starter do grilla. Teraz, w zależności od ilości brykietu, trzeba odczekać ok. 20-30 min. Brykiet jest gotowy do grillowania, gdy pokryje się cienka warstwa popiołu. Rozżarzony brykiet należy przesypać do grilla. W tym celu zawsze używamy rękawic ochronnych. Następnie należy położyć ruszt do pieczenia i zamknąć pokrywę. Po krótkim rozgrzaniu rusztu można zacząć grillowanie.
Zgasł mi węgiel. Co może być tego przyczyną?
Najczęstsze błędy popełniane przy rozpalaniu to:
- nieodpowiednia rozpałka.
Należy używać wyłącznie rozpałek w postaci stałej, które palą się dłużej i zapewniają wysoką temperaturę. Parafinowe kostki Webera gwarantują szybkie i skuteczne podpalenie każdego brykietu. - Rozłożenie brykietu na ruszcie przed dokładnym jego rozpaleniem.
Należy odczekać, aż węgiel pokryje się cienką warstwą szarego lub białego popiołu. Jeśli zbyt wcześnie przełożymy rozżarzony węgiel na ruszt, może zgasnąć. - Wywietrzniki powietrza są zamknięte lub tylko częściowo uchylone. Podczas grillowania wywietrzniki powietrza w kotle i pokrywie powinny być otwarte. Tylko w ten sposób tlen dostaje się do środka i zapewnia skuteczne podtrzymanie żaru.
- Wygaśnięcie węgla może być również spowodowane tym, że użyto zbyt dużej jego ilości. W takim przypadku kawałki węgla wygaszają się wzajemnie, gdyż nie ma w kotle odpowiedniej cyrkulacji powietrza.
Węgiel drzewny czy brykiet – czego powinno się używać?
Firma Weber zaleca używanie brykietów, jeśli konieczny jest dłuższy czas grillowania, zwłaszcza przy metodzie pośredniej. Brykiet Premium firmy Weber utrzymuje ciepło do 4 godzin. Nie zawsze jednak potrzebne jest utrzymywanie ciepła przez tak długi czas. Dlatego można wtedy brykiety wygasić i użyć ponownie przy następnym grillowaniu. Zalecamy stosowanie startera Weber Rapidfire. Wtedy zapalenie brykietu nie może się nie udać. W 2011 roku Weber wprowadził na rynek węgiel Restaurant Premium. Jest to węgiel drzewny z drewna Quebracho. Jego cechą jest osiąganie wysokich temperatur i długie utrzymywanie ciepła. Węgiel drzewny Weber Premium Restaurant jest idealny do szybkiego grillowania steków w wysokiej temperaturze. Polecamy stosowanie węgla w połączeniu z akcesoriami Webera Gourmet BBQ System SEAR Grate. Na ruszcie Sear Grate (żeliwny ruszt z kratką) na każdym steku pojawia się idealna kratka. Do tego niezbędna jest wysoka temperatura, którą łatwo osiągniemy dzięki węglowi drzewnemu Weber Premium Restaurant.
Jakiej podpałki powinno się używać?
Zalecamy stosowanie specjalnej podpałki w kostkach (np. podpałka - display firmy Weber), aby bezproblemowo rozpalić węgiel. Można ją zapalić bez problemu, jest bezzapachowa i nietoksyczna oraz nie wpływa na smak grillowanych potraw. Zalecamy również użycie startera do grilla Weber Rapidfire. Należy unikać używania podpałek w płynie, ponieważ przy nieodpowiednim zastosowaniu mogą one stwarzać zagrożenie bezpieczeństwa.
Jakie jest prawidłowe ustawienie wywietrzników powietrza?
Węgiel drzewny do spalania potrzebuje odpowiedniej ilości tlenu. Dlatego podczas rozpalania należy całkowicie otworzyć dolny i górny wlot powietrza. W zależności od pożądanej temperatury wywietrzniki w kotle można przymknąć mniej lub bardziej, lecz nigdy całkowicie – chyba, że celem jest wygaszenie żaru. Do wygaszenia żaru w kotle oba wywietrzniki, górny i dolny, powinny zostać całkowicie zamknięte.
Jak mogę regulować temperaturę w grillu węglowym?
Istnieją dwa czynniki, które wpływają na temperaturę w kotle i którymi można ją regulować. Po pierwsze zależy ona od zastosowanej ilości brykietu lub węgla drzewnego, po drugie od ustawienia wywietrzników powietrza w kotle. Im mniejsza ilość brykietu tym niższa temperatura, którą można osiągnąć. Im bardziej zamkniemy wloty powietrza w kotle, tym mniej powietrza będzie doprowadzanego do węgla, a tym samym mniej żaru i ciepła w kotle. (Uwaga! Wywietrzników nie wolno zamykać całkowicie, gdyż spowoduje to zagaszenie żaru). Potrzebna ilość węgla podana jest w instrukcji obsługi. Od 2010 do każdego sprzedawanego grilla węglowego dokładany jest dozownik brykietu. Ponadto istnieje możliwość różnego rozmieszczenia ciepła w grillu. W tym celu połowę rusztu wypełniamy rozpalonym węglem, a drugą połowę zostawiamy wolną. Węgiel powinien być tak ułożony, żeby żar rósł w stronę środkowej części kotła (90°przesunięte w stronę uchwytów kotła, gdyż w przeciwnym razie staną się zbyt gorące). W ten sposób na brzegu kotła, na ruszcie panuje najwyższa temperatura, a po drugiej stronie, gdzie powstaje strefa pośrednia, temperatura jest wyraźnie niższa. Dzięki temu w grillu powstają dwie strefy ciepła. Nie jest konieczne uciążliwe przestawianie rusztu na różne wysokości. (Polecamy szczegółowe wskazówki z naszego poradnika „Grillowanie na węglu drzewnym z Weberem”. Opisane są tam szczegółowo różne metody grillowania.)
Czy częściowo wypalony brykiet do grilla może być użyty ponownie?
Jeśli posiadamy brykiet Webera, był używany przez krótki czas i wypalił się tylko częściowo, można go użyć ponownie. Powinno się jednak dodać do niego także kostki nowego brykietu.
CZYSZCZENIE
Wydaje mi się, że farba po wewnętrznej stronie pokrywy łuszczy się! Co mogę zrobić?
Nie należy się martwić, to nie jest farba. Pokrywa grilla Weber nie jest malowana, ale pokryta emalią porcelanową wypalaną w wysokiej temperaturze, która się nie odkleja. Podczas używania grilla na wewnętrznej stronie pokrywy osadza się para zawierająca tłuszcz, który pod wpływem ciepła spala się, a następnie zwęgla. Osad ten można usunąć przy pomocy ostrej gąbki i środków czyszczących rozpuszczających tłuszcz. Od czasu do czasu warto umyć pokrywę, używając w tym celu wody i detergentu.
Jak skutecznie usunąć osad z tłuszczu z pokrywy grilla?
Wszystkie pozostałości usuwamy za pomocą szczotki z mosiężnym włosiem. Aby uniknąć osadu należy po każdym grillowaniu wyczyścić ciepłą, ale nie gorącą pokrywę przy pomocy ręcznika papierowego bądź łagodnego detergentu rozpuszczonego w wodzie.
Jak prawidłowo powinienem czyścić i używać płytę do smażenia ze stali żeliwnej?
Dwustronna emaliowana płyta do smażenia ze stali żeliwnej do modeli Q 100, Q200, Q300, Genesis, Spirit i Summit. Płyty żeliwne zachowują się podobnie jak żeliwne patelnie. Przed pierwszym użyciem należy ją oczyścić ciepłą wodą z dodatkiem detergentu. Płytę należy zawsze osuszyć sucha ściereczką. Płyty nie wolno wstawiać do zmywarki. Przy pierwszym użyciu płytę należy podgrzać i lekko natrzeć olejem. Grillowanie daje tym lepsze wyniki, im częściej płyta jest używana. Impregnowanie tłuszczem roślinnym płyt żeliwnych pokrytych emalią nie jest konieczne. Płyty żeliwnej pokrytej emalią nie wolno czyścić metalową szczotką ani metalową gąbką. Może to spowodować uszkodzenie powłoki. Po użyciu płytę można oczyścić szczotką z włosiem mosiężnym albo szczotką z włosiem ze stali nierdzewnej firmy Weber. Ponadto płytę można czyścić dodatkowo ciepłą wodą i szorstką gąbką (bez cząstek szorujących). Nie powinno się stosować detergentów ani namaczać płyty w wodzie. Płyty żeliwne zachowują się podobnie jak żeliwne patelnie. Proszę stosować się do instrukcji obsługi grilla i żeliwnej płyty do smażenia.
METODY GRILLOWANIA
Jaka jest różnica pomiędzy grillowaniem metodą bezpośrednią a pośrednią?
W metodzie bezpośredniej jedzenie jest umieszczone bezpośrednio nad źródłem ciepła. Grilluje się w wysokiej temperaturze (280-320°C). Metoda ta zwykle jest stosowana przy stekach i kiełbaskach, czyli mięsie, które grillujemy nie dłużej niż 25 minut.
W metodzie pośredniej źródło ciepła ułożone jest po bokach (po lewej i prawej stronie) kotła. Jedzenie leży po środku rusztu do pieczenia. Tłuszcz i soki spływają do znajdującej się pod spodem tacki. Dzięki temu tłuszcz i soki nie kapią na żar. Temperatura grillowania wynosi zwykle od 180°C do 220°C. Metoda ta grilluje się wszystko, co można też przygotować w normalnym piekarniku. Całe kurczaki, pieczeń aż po chleb, ciasto i pizzę.
Grillowanego jedzenia nie trzeba obracać na ruszcie. Ciepło odbija się od zamkniętej pokrywy i ścianek kotła bezpośrednio na grillowane produkty. Przy obu metodach – bezpośredniej i pośredniej – pokrywa jest zawsze zamknięta, ale wywietrzniki powinny pozostać otwarte. Dzięki pokrywie ciepło pozostaje w grillu. Zamknięta pokrywa pozwala również na uniknięcie powstania płomieni i przypalenia grillowanych produktów.
Wskazówka: Więcej o pozostałych metodach grillowania na grillu węglowym, jak np. 50/50, dowiedzą się Państwo z naszego poradnika „Grillowanie z Weberem na grillu węglowym”. Opisano w nim szczegółowo wszystkie metody grillowania.
Na co powinienem zwrócić uwagę podczas pieczenia pizzy na kamieniu do pizzy webera?
Najpierw należy podgrzać kamień do pizzy Webera metodą pośrednią przez ok.10-15 minut przy zamkniętej pokrywie. W grillu węglowym żar rozkłada się na ruszcie w idealny okrąg, tak że środkowa część pod kamieniem do pizzy pozostaje wolna. Następnie należy umieścić kamień na ruszcie do grillowania nad okręgiem żaru (w grillu węglowym) albo pomiędzy przednim, a tylnym palnikiem grilla gazowego.
Przed rozpoczęciem grillowania pizzy należy posypać kamień mąką. Przy pomocy blachy dołączonej do kamienia lub łopatki do pizzy firmy Weber należy przenieść pizzę na kamień i natychmiast zamknąć pokrywę. Ciepło będzie rozchodzić się po bokach i odbijać od pokrywy prosto na pizzę. Okrągłego kamienia do pizzy można używać przy grillach węglowych oraz w modelach Q100 i Q200. Prostokątny kamień do pizzy pasuje do grilli gazowych (od modelu Q300).
Wędzenie
Jak powinno się wędzić na grillu węglowym?
Wędzenie na grillu węglowym nadaje produktom aromat wędzenia – podczas procesu grillowania produkty nabierają dodatkowego aromatu wędzonych potraw. Weber oferuje 4 rodzaje drewienek do wędzenia: hikora, buk, whisky, i jabłoń.
Grille węglowe
W grillu węglowym drewienka do wędzenia kładziemy bezpośrednio na żar. Przed użyciem należy je namoczyć, gdyż w przeciwnym razie spala się. Jeśli potrawa grillowana jest krótko, najpierw należy odczekać, aż się pojawi dym, a dopiero później położyć jedzenie na ruszcie do pieczenia i natychmiast zamknąć pokrywę.
Grille gazowe
Do grilli gazowych serii Spirit 310 i 320 oraz Genesis można dokupić wędzarkę. W modelach Summit wędzarka dodawana jest do wyposażenia.
Najpierw namaczamy drewienka do wędzenia co najmniej przez godzinę i rozgrzewamy grill. Następnie umieszczamy drewienka w przeznaczonej do tego komorze wędzarki. Zostawiamy pokrywę wędzarki i grilla otwarte, aż do pojawienia się dymu. Następnie układamy produkty na ruszcie do grillowania i zamykamy pokrywę.
Ilość drewienek do wędzenia zależy od pożądanej intensywności aromatu.
Deseczki do wędzenia firmy Weber
Mają Państwo również możliwość używania deseczek do wędzenia (na grillach węglowych lub gazowych). Są one wykonane ze specjalnego drewna cedrowego. Nadaje ono grillowanym potrawom wyjątkowo delikatny aromat. Deseczki idealnie nadają się do wędzenia całych filetów z łososia. W tym celu należy deseczkę namaczać minimum przez godzinę, zanim zostanie ona położona na rozgrzany uprzednio ruszt. Gdy pojawi się dym, a deseczka pod wpływem ciepła zacznie „trzaskać”, można ułożyć łososia i rozpocząć grillowanie. Należy pamiętać o zamknięciu pokrywy.
AKCESORIA
GOURMET BBQ SYSTEM
Jak powinien być ułożony żar, gdy korzystamy z zestawu Sear Grate?
Do użycia zestawu Sear Grate niezbędna jest wysoka temperatura bezpośrednio pod żeliwnym rusztem Sear Grate. Dlatego żar powinien być ułożony na środku rusztu do węgla, brzegi zaś powinny byc puste. Brzeg rusztu stanowi wtedy strefę pośrednią, na której można upiec do końca steki w niskiej temperaturze. Weber zaleca stosowanie węgla Weber Steakhouse Premium Restaurant. Pozwala on na osiągnięcie wysokiej temperatury i wyjątkowo długie utrzymywanie ciepła.
Co mogę przygotować w woku?
Zastosowanie woka nie ogranicza się tylko do typowo azjatyckich potraw. Można w nim również przygotować risotto, paellę, chili con carne, gulasz i zupy. W tym celu żar należy umiejscowić bezpośrednio pod wokiem.
Co mogę przygotować na żeliwnej patelni do grilla?
Na żeliwnej patelni do grilla można przygotować wszystkie potrawy z patelni, w tym także jajka sadzone czy naleśniki. Jeśli użyjemy odrobiny tłuszczu lub oleju do żeliwnej patelni nie będą przywierały żadne potrawy.
Jak powinienem czyścić wok lub patelnię?
Ponieważ są one wykonane ze stali żeliwnej, nie wolno ich namaczać, ani poddawać działaniu detergentów. Wok lub patelnię po użyciu należy dokładnie wytrzeć ręcznikiem kuchennym lub umyć czystą woda i gąbka.
W żadnym wypadku nie wolno ich wstawiać do zmywarki.
JAK MOŻNA USUNĄĆ BŁĘDNE WSKAZANIA W TERMOMETRZE CYFROWYM?
Problem:
Wyświetlacz nie pokazuje właściwej temperatury z czujnika.
Odpowiedź:
Proszę sprawdzić, czy wtyczka nadajnika jest włączona. Proszę sprawdzić, czy widoczny jest symbol odbioru (krzyżyk nad trójkątną anteną). Jeśli nie, należy zresetować oba urządzenia. Podczas resetowania obie części termometru ustawiają się automatycznie na jednakową częstotliwość i w ten sposób samodzielnie się zlokalizują. Niestety po dłuższej przerwie ustawienia częstotliwości mogą zostać utracone. Dlatego konieczne może być ponowne uruchomienie urządzenia przy każdym użyciu. Należy włączyć obie części urządzenia i otworzyć pokrywę baterii.
Następnie nacisnąć jeden po drugim oba guziki resetu i położyć nadajnik i odbiornik obok siebie. Chwilę odczekać, aż oba elementy się zlokalizują. Zamknąć pokrywę baterii. Termometr nadaje się do użytku, przy czym musi byc włożony w cześć nadawczą.
Problem:
Termometr zawsze pokazuje 199° C
Odpowiedź:
Najpierw należy przeprowadzić reset zgodnie z powyższą instrukcją. Jeśli błąd nie zniknie, należy wymienić czujnik. W tym celu należy zwrócić się do sprzedawcy.
Pod żadnym pozorem nie wolno wkładać termometru lub czujnika w żar. Powoduje to jego zniszczenie.
Uwaga:
Pod żadnym pozorem nie wolno wkładać termometru lub czujnika w żar. Powoduje to jego zniszczenie.
GRILL ELEKTRYCZNY
CZY GRILLEM Q 140 GRILLUJE SIĘ TAK SAMO DOBRZE JAK GRILLEM GAZOWYM LUB WĘGLOWYM FIRMY WEBER?
Tak. Grill Weber Q 140 lub Q 240 (od 2011 r.) posiada bardzo wysoką moc 2,2 kW, przez co wytwarza dużą ilość ciepła. Dzięki temu grillowane produkty uzyskują swój charakterystyczny smak. Również w grillach elektrycznych produkty powinny być grillowane pod zamkniętą pokrywą.
CZY MUSZĘ ROZGRZEWAĆ GRILL?
Tak, jak wszystkie nasze grille. Grill Weber Q 140 powinno się rozgrzewać przy zamkniętej pokrywie na największej mocy przez ok. 15 min (trzeba rozgrzać ruszty ze stali żeliwnej).
CZY POTRAWY GRILLOWANE NA GRILLU ELEKTRYCZNYM UZYSKUJĄ TAKI SAM AROMAT JAK W PRZYPADKU GRILLA WĘGLOWEGO LUB GAZOWEGO?
Tak. Mięso uzyskuje smak charakterystyczny dla grillowanej potrawy dzięki aromatom smażenia. Zachodzi wtedy tzw. Reakcja Maillarda: węglowodany i białko reagują w wysokiej temperaturze i wytwarzają aromatyczną substancję uznawaną za typowy zapach grillowanych potraw. Ma ona miejsce niezależnie od źródła ciepła.
Zapach smażenia powstaje podczas bezpośredniego kontaktu z powierzchnią rusztu. Ruszy żeliwne przekazują ciepło w miejscach kontaktu z mięsem.
Od 2011 roku grille firmy Weber Q 140 i Q 240 są wyposażone w ruszty ze stali żeliwnej.
CZY NA GRILLU Q140 MOGĘ RÓWNIEŻ GRILLOWAĆ METODĄ POŚREDNIĄ?
Nie można wyłączyć pojedynczych obszarów spirali, tak jak jest to możliwe np. w grillach gazowych Genesis. Jednakże jeśli ustawi się niewielką temperaturę na grillu Weber Q 140 można grillować także całego kurczaka lub pieczeń. Zalecamy stosowanie małego koszyka do pieczeni (Q 140 #6429, Q 240 #6407). Koszyk do pieczeni stawiamy razem ze znajdującą się pod nim tacką aluminiową na środku grilla, pamiętając o zamknięciu pokrywy.
CZY TŁUSZCZ MOŻE SPADAĆ NA SPIRALĘ GRZEWCZĄ?
Drut znajdujący się w spirali grzewczej ma bardzo małą średnicę. Ociekający tłuszcz spada na nią tylko w niewielkich ilościach. Spirala jest bardzo gorąca i żarzy się na czerwono, przez co tłuszcz zostaje natychmiast spalony a spirala oczyszcza się samoistnie.
Jeśli grill ustawiony jest na niską temperaturę, po zakończeniu grillowania powinno się ustawić pokrętło na najwyższą temperaturę, aby spirala mogła się sama oczyścić.
JAK NALEŻY CZYŚCIĆ GRILL WEBER Q 140?
Po zakończeniu grillowania należy ustawić grill Weber Q 140 na najwyższą temperaturę, zamknąć pokrywę i czekać tak długo, aż z boku pokrywy nie będzie się wydostawał żaden dym. Powinno trwać to nie dłużej niż 15 min.
Następnie wyczyścić ruszt szczotką do czyszczenia rusztu, a ciepłą pokrywę w zależności od stopnia zabrudzenia przetrzeć szmatką bądź środkiem do czyszczenia firmy Weber. Kocioł analogicznie jak pokrywę, w zależności od stopnia zabrudzenia, przetrzeć szmatką bądź środkiem do czyszczenia firmy Weber. Wcześniej należy usunąć wszystkie resztki jedzenia za pomocą drewnianej łopatki.
Aby jeszcze dokładniej wyczyścić kocioł grilla, można otworzyć klamrę mocującą spiralę grzewczą, po czym spiralę ostrożnie wyjąć. Jednostkę regulacyjną powinno się wyjmować trzymając tylko za uchwyty. Następnie odkręcić obie śrubki mocujące element grzewczy i wyjąć spiralę. Teraz bezpiecznie można się dostać do kotła i go wyczyścić.
Kocioł powinien być czyszczony po każdym grillowaniu. Często wystarczy usunąć resztki z kotła przy pomocy drewnianej albo plastikowej szpatułki.
Tacka zbierająca tłuszcz powinna być opróżniona i wyczyszczona po każdym grillowaniu.
Uwaga: Nie wolno wykładać kotła folią aluminiową.
CZY GRILLEM WEBER Q140 MOGĘ GRILLOWAĆ TAKŻE W MIESZKANIU?
Nie. Wszystkie nasze grille przeznaczone są wyłącznie do użytku na zewnątrz. Grill Weber Q140 musi być podłączony do gniazdka na zewnątrz posiadającego zabezpieczenie w postaci wyłącznika różnicowo prądowego (RCD).
JAKIEGO PRZEDŁUŻACZA MOGĘ UŻYWAĆ?
Najlepiej podłączyć kabel grilla bezpośrednio do gniazdka na zewnątrz posiadającego zabezpieczenie w postaci wyłącznika różnicowo prądowego (RCD). Jeśli jednak potrzebny jest przedłużacz, powinien on być jak najkrótszy, ponieważ im przedłużacz dłuższy, tym więcej mocy się traci. Przedłużacz musi być dopuszczony do użytku na zewnątrz pomieszczeń.
CZY MOGĘ PRZECHOWYWAĆ MÓJ GRILL WEBER Q140 I Q240 NA ZEWNĄTRZ?
Tak. Jeśli nie planują Państwo już używać grilla w sezonie, najpierw należy go wyczyścić. Grill powinno się przykryć pasującym do niego pokrowcem firmy Weber. Jeśli to możliwe, grill powinno się przechowywać pod zadaszeniem po stronie osłoniętej od warunków atmosferycznych.
GRILLE GAZOWE
Q100: JAK DŁUGO MOŻNA GRILLOWAĆ NA JEDNYM NABOJU GAZOWYM?
Zużycie gazu w grillu Q100 wynosi ok. 200 g na godzine. Nabój gazowy ma pojemność 445 g. Tym samym można na nim grillować na pełnej mocy przez 2 h. Najwyższa temperatura jest jednak potrzebna tylko do rozpalenia i wygaszenia grilla. W pozostałych przypadkach można ja znacznie zredukować, co oznacza w praktyce, ze na jednym naboju można grillować do 4 godzin.
CZY ZAMIAST NABOJU GAZOWEGO FIRMY WEBER MOGĘ UŻYWAĆ TEŻ INNYCH NABOI?
Tak. Musza się tylko zgadzać ich parametry. Porównywalna konstrukcje ma nabój gazowy firmy Primus Typ 2202. Pasuje on również do kosza do przechowywania naboju w grillu Weber Q 100 i ma identyczny zawór przyłączeniowy.
CZY GRILL Q 100 MOŻNA TAKŻE PODŁĄCZYĆ DO BUTLI GAZOWEJ?
Tak. Przy pomocy zestawu przezbrojeniowego (#1000) można podłączyć grill do butli gazowej o pojemności 11 kg. Należy jednak przestrzegać instrukcji obsługi.
CZY MOGĘ PRZEZBROIĆ GRILL Q200 NA NABOJE GAZOWE?
Nie. Nie miałoby to sensu także w kontekście poziomu zużycia gazu. Grill ten można podłączać tylko do ogólnodostępnych butli gazowych o pojemności 11 kg.
NA MOIM PALNIKU TYPU Q PŁOMIEŃ NIE ROZKŁADA SIĘ RÓWNOMIERNIE. CO MOGĘ ZROBIĆ?
Powstające podczas grillowania opary tłuszczu osadzają się na otworach palnika i zatykają go. Dlatego palnik należy czasem wyczyścić. Wtedy płomień ponownie rozkłada się równomiernie na całym palniku, zapewniając odpowiednią temperaturę. W celu oczyszczenia palnika należy wyjąć ruszt i zapalić palnik. Następnie otwory palnika należy oczyścić szczotka ze stali nierdzewnej, przesuwając ja nad płomieniem. Ogień rozkłada się równomiernie odtykając wszystkie otwory palnika.
GRILL Q 100/200/300 NIE CHCE SIĘ ZAPALIĆ. CO MOGĘ ZROBIĆ?
Na jednostce zapalającej, po prawej stronie w kotle, znajduje się palnik. Pod pokrywa zapalnika (Gascatcher) znajdują się małe otworki wokół palnika (przykryte pokrywa zapalnika/gascatcher), które doprowadzają gaz do zapalnika. Otworki te mogą ulec zatkaniu przez opary tłuszczu. Należy wyjąć palnik i oczyścić otworki. W tym celu należy dokładnie stosować się do instrukcji obsługi.
MÓJ GRILL GAZOWY PALI SIĘ WYSOKIM ŻÓŁTYM PŁOMIENIEM. CO MOGĘ ZROBIĆ?
Jeśli płomień ma kolor żółty, należy sprawdzić siatkę ochronną na owady wokół palnika. Powietrze wpada przez nią do palnika, dzięki czemu płomień powinien być czysty. Prosimy postępować zgodnie z instrukcja obsługi i wyczyścić palnik oraz siatkę ochronną na owady.
MÓJ WĄŻ GAZOWY JEST POROWATY. CZY POWINIENEM GO WYMIENIĆ?
Wąż należy wymieniać co 5 lat. Intensywny wpływ promieni słonecznych może spowodować jego porowatość. Niezbędne jest przeprowadzenie testów szczelności. W tym celu w sklepie budowlanym można kupić specjalne spraye, które wskazują nieszczelne miejsca tworząc na nich bąbelki. Prosimy postępować zgodnie z instrukcja obsługi grilla. Test szczelności należy przeprowadzać zawsze w następujących przypadkach:
- grill jest nowy i dopiero zmontowany (nawet jeśli montuje go sprzedawca)
- po długim przechowywaniu grilla,
- po transporcie grilla,
- gdy czujemy zapach ulatniającego się gazu,
- gdy wąż jest porowaty,
- po wymianie części w grillu.
JAK MOGĘ ROZPOZNAĆ, ILE GAZU ZUŻYWA MÓJ GRILL?
Zużycie gazu jest podane w g/h (gram na godzinę) w instrukcji obsługi grilla oraz na tabliczce znamionowej grilla.